bei uns gibt’s dieses Jahr wieder einen Osterzopf…
… und ganz, ganz viele Plätzchen! 
und wie jedes Jahr, wenn mein Opa zu Ostern Geburtstag hat („Wir wollen keine Geschenke!“), gab’s für ihn ebenfalls Plätzchen als Geburtstags- Ostergeschenk:
in diesem Sinne wünsche ich Euch allen, meinen lieben Lesern, – auch wenn der Sonnenschein schon weg und der Himmel wieder bedeckt ist – ein wunderschönes Osterfest! dass Ihr viele leckere Plätzchen und Schokohasen findet.. 
na ja.. nach Frühlingsanfang sieht das jetzt nicht wirklich aus..
Erfurt
Nieselregen, 6,5°C
Früüüühling! husch, husch, ich will mal wieder anderes Obst als Äpfel und Bananen haben, bitte! also zackig jetzt mit Frühlingstemperaturen und Wetter, damit es bald wieder leckere Sachen gibt.. 
jetzt, wo es wieder kälter wird, ist sowas kräftig-käsiges für mich immer perfekt.. gut, richtige Älplermagronen, wie die von Simone sind es nicht, aber wir haben ja auch fast keinen Winter mehr und eine Ski-Hütte steht nun auch nicht grad in unserem Viertel rum.. also darf man auch mal provisorisch mit dem, was die Vorratskammer halt hergibt sowas ähnliches wie Älplermagronen machen!
2 kleine Zwiebeln in feine Ringe schneiden und in etwas Butter im Wok schön goldbraun rösten..
ein paar Zwiebelringe für die End-Deko zur Seite legen.. zu den restlichen 350 ml Gemüsebrühe und 350 g Spaghetti in den Wok geben und so lange köcheln lassen, bis die Brühe von den Nudeln aufgesogen wurde.. 100 ml Sahne und 100 g kräftigen, geriebenen Cheddar unterrühren..
wenn der Käse geschmolzen ist, alles mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit den Röstzwiebeln und etwas Petersilie als Deko anrichten.
schmecken tut’s auf jeden Fall! 
uhi uhi, wenn’s nicht so kalt wär, wär’s beinahe Frühling!
Erfurt
sonnig, 5°C
aber kühl soll es ja erstmal noch bleiben.. na der Frühling wird schon kommen.. so langsam freu ich mich auch wieder auf Blütenknospen und Röcke tragen..
wie immer, wenn krank, gibt’s mal wieder süßen Brei..
ich bin ja eher der Verfechter von Haferbrei, der Liebste eher von Griesbrei.. nimmt sich ja aber beides eigentlich nichts, wenn es mit noch leckererem Beiwerk kombiniert wird..
250 ml Milch mit 4 gehäuften Eßl. zarten Haferflocken und einem Teel. Zucker verrühren und kurz aufkochen.. den Brei von der heißen Herdplatte nehmen, abdecken und noch etwa 3 Minuten ziehen lassen..
in der Zeit 1 Banane schälen und in Scheiben schneiden..
den fertigen Haferbrei in eine Schale umfüllen, mit den Bananenscheiben und Schokosplittern/geriebener Schokolade verzieren und noch warm genießen..
geht natürlich auch mit anderen Früchten.. überhaupt auf die Idee zum Beimischen von Früchten bin ich übrigens durch die Smoothie Bowls von Heike von Haselnussblond gekommen..
