Hallo September!

im September werde ich…

…  immer noch Pokémon Go spielen
… nur noch eine Kollegin anstatt zwei vertreten
… versuchen wieder mehr Yoga zu machen
… den 6. Jahrestag mit dem Liebsten feiern
… zum Mittelaltermarkt Waltershausen fahren
… Geburtstage feiern
… zum Mittelaltermarkt Heldrungen fahren
… meinen 3-wöchigen Urlaub antreten

2016-09

Wasserburg Heldrungen am 26. September 2015

nach der Idee von der Frischen Brise..

Montagsblick ~ Woche 35

wuhu, ein pünktlicher Montagsblick! beruhigt hat sich die Situation auf Arbeit zwar noch nicht, aber heute haben wir einen Termin! daher bin ich einfach von Arbeit geflüchtet, sobald ich konnte..

2016_35Erfurt
leicht bewölkt, 23°C

unser Termin heißt „Star Trek Abend“ im Planetarium Jena!
die Karten dafür konnte man nur gewinnen und der Liebste hat es geschafft, für uns zwei Karten zu ergattern! heißt, wir düsen gleich los in Richtung Jena, um uns ab 18 Uhr einen Referat über die Philosophie in Star Trek anzuhören und im Anschluss den Film „Der erste Kontakt“ in der Kuppel des Planetariums anzuschauen! hach, ich bin ganz aufgeregt!

Montagsblick ~ Woche 34

irgendwie komm ich zu nix mehr.. wie man merkt.. vielleicht.. da ich derzeit auf Arbeit länger mach, weil kaum jemand da ist, mach ich mit dem Liebsten zusammen Feierabend.. und wenn wir dann einmal zusammen draußen sind, dann laufen wir oder fahren noch eine Runde mit dem Fahrrad.. das zieht sich dann meistens bis um Neun oder halb Zehn und wenn wir dann zu Haus sind, ist es schon dunkel.. dann gibt’s maximal noch eine Folge Star Trek, aber dann geht’s auch schon ab ins Bett.. und so ist das jetzt grad jeden Tag..

2016_34Erfurt
leicht bewölkt, 26°C

daher ist auch der Montagsblick heute wieder so spät.. ist bin nämlich nur eher von Arbeit geflüchtet, weil mir der Kopf so brummte.. wie schön, dass der Sommer doch wieder zurück gekommen ist…

~ 14 / 27 ~ Erdbeertorte backen

eine Erdbeertorte stand ja auch wieder mit auf meiner 27er-Liste.. aber ich wollte dieses Jahr mal eine andere, als die Altbeliebte backen.. das ist zwar jetzt auch schon wieder ein paar Tage her, aber dieses leckere Erdbeertörtchen habe ich einer Freundin Anfang August zum Geburtstag geschenkt:

2016-08-05 Erdbeertorte 03

gleich nach dem Backen hab ich mir dann endlich mal einen richtigen Tortenring zugelegt.. mit dem Ring der Springform klappt das nämlich nicht so berauschend.. der Boden ist ein wenig kleiner geworden, als die Springform selbst groß ist und dadurch lag der Ring nicht mehr passgenau an.. aber immerhin – es klappt wenigstens überhaupt.. aber so ein richtiger, verstellbarer Tortenring sollte eh schon länger bei uns einziehen..

für den Boden den Ofen auf 175°C vorheizen.. 120 g zimmerwarme Butter mit 120 g Zucker verschlagen, 2 Eier dazu und alles gut verrühren.. nun 120 g Mehl, gemischt mit 1 Teel. Backpulver, zum Teig geben und alles zu einer homogenen Masse verrühren.. in eine gefettete und mit Semmelmehl ausgestreute Springform geben, glatt streichen und für 15 bis 20 Minuten backen..

während der Tortenboden auskühlt 600 g etwa gleichgroße Erdbeeren putzen und vom Grün befreien.. etwa 15 mittelgroße Erdbeeren halbieren, den Rest ganz lassen..

 

den ausgekühlten Tortenboden auf die spätere Tortenplatte heben und einen Tortenring darum spannen.. die Erdbeeren wie Hütchen auf dem Boden verteilen und die halbierten Erdbeeren mit der Schnittfläche nach außen an den Rand des Tortenringes dicht an dicht platzieren..

2016-08-05 Erdbeertorte 01bei mir waren’s nur 500 g Erdbeeren, deswegen sah das Ergebnis dann leider auch löchrig aus.. daher: gleich 600 g Erdbeeren einplanen! falls tatsächlich Erdbeeren übrig bleiben, bin ich mir sicher, dass die schon irgendwie alle werden..

500 g Magerquark mit 3 Eßl. Zitronen-/Limettensaft und 1 Pck. Vanillezucker verrühren..

 

150 ml Wasser in einem kleinen Topf zusammen mit 1 gehäuften Teel. Agaragar und 100 g Zucker zum Kochen bringen und 2 Minuten unter Rühren köcheln lassen.. 2 bis 3 Minuten abkühlen lassen und langsam unter die Quarkmasse rühren..

 

200 ml Schlagsahne steif schlagen und portionsweise vorsichtig unter die Quarkmasse heben..

2016-08-05 Erdbeertorte 02

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