Kategorieverzeichnis: rückblickendes

auch hier: ein 2013-Rückblick

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eigentlich wollt ich gar keinen Rückblick machen, aber Ann-Katrin ihr kleiner Rückblick auf Penne im Topf hat mir jetzt doch Lust gemacht!

also gibt’s nun hier auch einen Rückblick, was das Jahr 2013 uns so brachte!

suesses-blog

einiges an süßen Sachen habe ich doch gemacht, auch wenn’s mir jetzt zum Jahresende so wenig vorkommt.. da war zum Beispiel das sehr geniale Erdbeertiramisu im Sommer.. auch über das Gelingen der Hefeklöße und natürlich der mehrstöckigen Regenbogentorte haben wir uns dieses Jahr besonders gefreut

insgesamt gab’s übrigens 28 neue Rezepte für süße Sachen..

herzhaftes-blog

nicht weniger Herzhaftes gab es aber auch! ganze 23 Rezepte sind es.. dafür, dass ich eigentlich eher eine Süße bin, ist es doch recht ausgeglichen!?

besonders lecker waren für mich unerwarteter Weise die bunte Suppe und auch die Lauchsuppe! und Dauer-Klassiker ist nun die Spaghetti Bolognese geworden.. einmal selbst gemacht, nie wieder kaufen!

 

immerhin komm ich ja auf 51 Rezepte, statistisch gesehen also ein Rezept pro Woche minus eine Woche Urlaub  doch, ich bin ganz zufrieden mit meinen diesjährigen Küchenerfolgen

auf dass es 2014 genauso gut, wenn nicht noch besser weitergeht! ich wünsch Euch einen guten Rutsch und bedanke mich für die lieben Kommentare die es 2013 gab!
fühlt Euch gedrückt und feiert schön!

2013_12_31

(Bild von Silvester 2012 bei Freunden mit Sushi-Futtern! –
erkennt man deutlich an den Sojasoßen-Flecken im Vordergrund)

Eremiten-Tage

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sooooo, mein Liebster hat mich ausquartiert, demnach hab ich mal wieder Zeit zum Bloggen und Kochen!    

gut, ich fang mal so an, wie’s richtiger wäre:
mein Liebster steht kurz vor der Vollendung seiner laaangen Studienzeiten und muss sich nun nochmal richtig reinknien um bis Ende Februar mit seinem schriftlichen Zeugs da fertig zu werden.. demnach wurde mir gestern per Mail mitgeteilt, dass er für dieses Wochenende das Ermemiten-Dasein vorzieht und ich somit das Wochenende frei hab             uff, da steht man erstmal da als Prinzesschen, dass inzwischen eigentlich gar nicht mehr weiß, was frau so am Wochenende alleine machen soll.. aber ich bin ja kreativ    

somit muss wenigstens was gekocht werden, was an den Liebsten erinnert: Spaghetti Carbonara (leichte Variante [444kcal/Pers.] für 2 Personen)
160g Spaghetti (ich nehm am liebsten Linguine) nach Packungsanweisung kochen.. in der Zeit 40g Schinkenspeck in Würfel schneiden und anbraten.. während das wiederum brät, 4 Eigelb in einem Schälchen mit 2EL Milch und Gewürzen nach Wahl verquirlen.. fertige Nudeln abgießen, mit Schinken mischen, vom Herd nehmen und mit dem EigelbMilchGemisch mischen, bis die Soße an den Nudeln haften bleibt.. auf Teller verteilen und genießen!    

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und jetzt hab ich mal noch ein paar neue tolle Foodblogs für Euch.. fangen wir mal an mit dem guten Zeugs vom Herrn Schlemmer.. ein sehr amüsant zu lesender Blog, muss ich sagen.. teilweise ruft er auch ausgewachsene Lachattacken hervor.. also: sehr zu empfehlen!
weiter geht’s mit den Küchenzaubereien von Evi.. wahnsinnig viele tolle Rezepte, ich bin selbst noch nicht fertig mit alles angucken
dann hat mich Deichrunner’s Küche von Eva Ohrem sehr in ihren Bann gezogen! viele leckere, schnelle und auch leichte Rezepte!
und zu guter letzt habe ich noch etwas für Euch, was eigentlich so gar nicht zu mir passt, ein Gemüseregal von den Gemüsemädchen Franzi und Anna.. ganz, ganz selten packt mich doch mal die Gemüseküche und dann fühl ich mich auf ihrem Blog genau richtig    

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und von Küchenzauber kommt auch der morgige Kirschkuchen mit Zimtcreme zum Kaffetrinken! bin gespannt wie er wird    

so, dass war’s erstmal von mir, ich mach jetzt Mittag
viele Grüße von der shira

ja ja, ich leb noch

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auch wenn’s kaum so scheint

hab irgendwie nie wirklich Zeit, mal am Rechner zu sitzen.. meistens bin ich eher mit Aufräumen, Lernen oder Sport machen beschäfftigt..

Schande über mich, ich weiß    

aber ich bringe frohe Kunde:
GMX macht Werbung für Chara-Bens! gut, dass das ein neuer Trend ist, ist natürlich Käse, aber wenn sie schreiben würden, es würde schon lange gemacht, würde ihnen ja keiner mehr glauben, dass GMX top aktuell ist, nicht?    

ja.. so wirklich Zeit zum erzählen bleibt mir auch grad nicht wirklich, gleich geht’s los mit Yoga (wird alles ausprobiert! egal wie grausig es klingt)    

eine wunderschöne Woche wünsch ich Euch noch
bis denn dann, die shira

Rückblick Oktober

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monthly shira
so schnell ist der Monat rum.. tja.. und was hab ich geschafft von meiner großen Aufräumaktion? die Hälfte vom Geplanten.. na ja, besser als nichts..

für mich beginnt jetzt die Zeit der Bewerbung, habe ich letzte Woche mit Erschrecken festgestellt.. Ende Dezember ist ‚Einsendeschluss‘ uhi uhi… und ich weiß immernoch nicht richtig, was ich überhaupt machen will.. einen sehr schönen Beruf hab ich zwar vor Augen, aber irgendwie bezweifel ich doch sehr stark, dass ich da ran komm… bei über 200 Bewerbern auf grob geschätzt 15 Stellen sieht es irgendwie schlecht für mich aus    
aber wir versuchen das einfach mal: Chakka!

und dann habe ich den Diät-Versuch Nr. 2 begonnen… nix mit Trennkost, zurück zum kcal-zählen.. ich hab ein Kleid, in dem ich am 26. November gut aussehen will, komme was da wolle! und schließlich hat das mit den 1200 kcal am Tag schonmal funktioniert.. nur dann kam der Urlaub und alles war zunichte             aber neues Glück kommt stets, also ran an den Speck.. gebraten mit Rührei… oh ja, das wär jetzt was.. ähm.. nein, wir sind ja Willenstark und nehmen uns eine Möhre    

monthly Top & Flop
meine Tops diesen Monat war das Essen auf der Inoga, mein Urlaub und die beiden schönen Abende bei meinem Liebsten und seinen Kumpanen.. Flop war eigentlich nur die bittere Erkenntnis, dass ich wirklich anfangen muss mich zu bewerben..

monthly www
ich hab diesen Monat vor allem nach Frisuren geschaut, sehr schick finde ich dieses Pentagramm [Link exsistiert nicht mehr] hier.. was mich ja auch sehr begeistert, ist die Frisur von Katara aus der Legende von Aang.. wenn jemand dazu zufälliger Weise gute Bilder irgendwo gefunden hat, her damit!    

monthly Rezept
zum Geburtstag meines Neffen gab es diesen Monat eine Giottotorte, allerdings mit Mäuschen-Verzierung und nich mit Nilpferden; ein Versuch von Schokokeksen und Apfelkuchen (stinknormaler Hefeteig wie dieser, Apfelspalten obendrauf und fertig)

für die Kekse hab ich mein Lieblingsmürbeteig-Rezept genommen, da dort keine Eier drin vorkommen (ich HASSE es beim Backen mit rohen Eiern hantieren zu müssen.. ich find das irgendwie so eeeeklig! bahh):

200g Mehl, 1/2 TL Backpulver, 1 Prise Salz, 75g Zucker, ein Päckchen Vanillezucker und 25g (ich hab 50g genommen, das wird aber zu bitter) Kakao vermischen, 100g zimmerwarme Butter in Flöckchen dazu und mit 2 EL kaltem Wasser schnell zu einer Teigkugel kneten, in Frischhaltefolie einwickeln und für etwa 30 Minuten im Kühlschrank in Ruhe lassen.. in der Zeit kann man sich schon mal überlegen, was man für Kekse machen will, einfache Vierecke, oder ausgestochene Kekse mit Blümchen/Katzen/Elefanten/was ihr so habt und/oder wollt.. das ganze dann ausstechen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech verfrachten und für etwa 20 Minuten bei 180°C backen..    

Lebenszeichen

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oh man.. ich glaub ich änder das Weekly auf Monthly.. einmal im Monat kann ich mich wohl hoffentlich dazu zwingen was zu bloggen    

tja.. ich hab Urlaub! und es soll die ganze Woche regnen und kalt sein, na wenn das nicht ein super Ansporn ist um die komplette Wohnung aufzuräumen und für den (eventuellen, da es immer noch nicht sicher ist, ob ich nun mein eigenes Schlösschen krieg oder nicht             ) Umzug schon mal nicht mehr so viel Kram rumliegen zu haben..

aber wie das so ist, weiß ich überhaupt nicht, wo ich anfangen soll.. und sitze dementsprechend jetzt hier und überlege, während ich blogge.. so passiert’s..

so, auch ganz neu: ich versuch mich jetzt an der Trennkost.. schaun wir mal ob das was ist..             bin gespannt.. morgens Kohlenhydrate (Müsli, Standard), mittags Mischessen und abends nur Eiweiß.. das mit dem Abend wird am schwersten, denk ich mal.. keine Ahnung, was ich da essen soll, außer ständig Variationen von Rühr- und Spiegelei.. mal schauen      

na dann mal noch ein wunderschönes und nicht ganz so verregnetes Wochenende Euch allen!