klassischer Grießbrei

wollt ich schon lange mal kochen.. da mein Magen die letzten Tage was Ruhiges und Leichtes brauchte, war der süße Brei also genau das Richtige..

2015-04-10 Griesbrei 01

eine Portion ist fix gemacht und in zig Kombinationen abwandelbar..

einen halben Liter Milch langsam aufkochen.. kocht die Milch unter Rühren 1 ½ Eßl. Zucker, eine Prise Salz und 5 gestrichene Eßl. Weichweizen-Grieß einstreuen.. auf kleiner Flamme aufquellen lassen und während dessen, ab und an umrühren..

mehr ist’s gar nicht.. lohnt sich also eigentlich gar nicht, dafür extra irgendein Tütenfix – dass dann toll damit wirbt, wie selbst gekocht zu schmecken, wie bei Dr. O. – zu kaufen..

mit was Ihr den fertigen Griesbrei dann serviert, ist ganz Eurer Phantasie überlassen:
° klassisch mit Zucker und Zimt
° mit frischen Früchten
° mit eingekochten Früchten/Kompott
° mit Apfelmus
° mit Schokostreuseln
° mit Kokosflocken
° …