Montagsblick ~ Woche 50

Woche 50 schon! meine Güte.. viele Wochen sind es nicht mehr, bis 2016.. nix ist, mit „ich nehme mir für das neue Jahr vor …“ – ran an die Aufgaben, die dieses Jahr noch bewältigt werden sollen, damit wir fröhlich, frisch und ohne Altlasten ins neue Jahr starten können!

zum Beispiel: neuen Montagsblickwinkel eröffnen

2015_d50Erfurt, Domplatz
bedeckt, 9°C

so sieht Erfurt früh morgens um 8 Uhr aus.. je nach Sonnenaufgangslage, werd ich Euch jetzt immer mal den Montags-Sonnenaufgang zeigen, hab ich beschlossen..

2015_50Erfurt, Gera
wolkig, 11°C

den altbekannten Montagsblick wird’s aber natürlich trotzdem und egal zu welcher Wetterlage geben!

Oh Tannenbaum, oh Tannenbaum…

… wie grün sind Deine Nadeln!

was ist positiv an einem Krankheitstag? man kann bei diffusem Mittagslicht endlich mal helle Bilder von Keksen machen! zum „Nach-Arbeit-noch-Fotografieren“ ist der Winter echt blöd.. aber egal.. jetzt erstmal Willkommen in der Baumschule:

2015-11-29 Matchabäumchen 05

ich liebe ja Plätzchen mit Glasur, aber bei Tannebaum-Plätzchen ist das immer so eine Sache.. bei normalen hellen Plätzchen würde man erst eine grüne Schicht Zuckerguss auftragen, müsste warten, bis diese trocken ist und könnte dann erst die Plätzchen verzieren.. das war mir dieses Jahr zu viel Arbeit.. also wurden die Bäumchen gleich im Teig grün eingefärbt und anschließend „nur“ verziert..

450 g Mehl, gemischt mit 2 gehäuften Teel. Matchapulver (= Grüntee Pulver) in eine große Schüssel sieben..

2015-11-29 Matchabäumchen 01nicht von den 500 g der Waage irritieren lassen: mein Teig war am Ende so krümelig, dass ich nächstes Mal definitiv nur 450 g Mehl + 2 Teel. Matcha nehmen werde..

wer keinen grünen Tee hat/mag/kaufen möchte, kann übrigens auch mit Lebensmittelfarbe arbeiten, dann aber 500 g Mehl nehmen anstatt 450 g..

150 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker und eine Prise Salz zum grünen Mehl geben und vermischen.. 1 Ei und 250 g kalte Butter dazu geben.. mit einem (normalen, nicht scharfen Brotschmier-)Messer die Butter im Mehlgemisch in kleine Stücke schneiden.. anschließend mit den Händen schnell zu einem Mürbeteig verkneten und für eine Stunde im Kühlschrank abgedeckt kalt stellen..

 

nach der Kühlzeit den Teig noch einmal gut durchkneten bis er nicht mehr krümelt und auf einer gut bemehlten Arbeitsfläche etwa 2 mm dick ausrollen und Tannebäumchen ausstechen..

2015-11-29 Matchabäumchen 02

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Hallo Dezember!

im Dezember werde ich…

… täglich meine zwei Adventskalender plündern
… unseren Adventskranz genießen
… noch mehr Strümpfe stricken
… mit dem Liebsten zusammen Plätzchen backen
… Weihnachtsgeschenke basteln
… Nikolausstiefel bestücken
… Weihnachtsfeiern besuchen
… nach Sternschnuppen Ausschau halten
… Weihnachtsmärkte besuchen
… Weihnachten mit allen Lieben feiern
… eventuell Silvester in den Bergen feiern

2015-12 01nebeliges und doch fröhliches Erfurt am 4. Dezember 2014

nach der Idee von der Frischen Brise..

Montagsblick ~ Woche 49

tja.. zwei Jahre lang hab ich Euch meinen Montagsblick aus Gotha gezeigt.. nun ist die Zeit dort vorbei und es gibt wieder „nur“ den Erfurter Montagsblick.. wobei ich gerade überlege, Euch jeden Montag einen Blick aus meinem neuen Büro zu zeigen.. gerade derzeit mit Weihnachtsmarkt sieht der Domplatz nämlich sehr schick aus.. bestünde denn Interesse?

jetzt aber erstmal altbekanntest:

2015_49Erfurt
leichter Regen, 7°C

na ja.. kein wirkliches Adventswetter.. aber vielleicht wird es ja doch noch.. ich bin gespannt..

~ 5 / 27 ~ Adventskranz binden

wusch, schon ist der erste Advent da.. und was bringt uns die Adventszeit? Ruhe und Besinnlichkeit? nun ja.. bei mir grad eher weniger.. nach zwei Jahren jeden Tag zum Arbeiten nach Gotha fahren wird meine Wegstrecke nun nämlich drastisch verkürzt.. in nur zehn Minuten bin ich nun bei meinem neuen Gericht hier in Erfurt! den wunderbaren Domplatz direkt vor der Nase, keine zwei Minuten von der Arbeit des Liebsten entfernt und in null-komma-nichts wieder zu Hause.. na, wenn das nicht perfekt ist!?
aber logischer Weise auch alles ein wenig streßig gerade.. Umgewöhnung überall.. neues Büro, neue Gesichter, neue Programme, neue Rechtsabteilung.. aber das wird alles recht fix werden, da vertrau ich drauf..

und nun zu den wirklich besinnlichen Dingen: der diesjährige Adventskranz!

2015-11-29 Adventskranz 01

ich habe mich diesmal an neues Gestrüpp gewagt.. sonst gab’s immer Kränze rein aus Tanne.. dieses Jahr ist auch Kiefer mit dabei.. und zum rustikalen Kranz gibt’s auch nicht viel bunte Deko: die Kerzen und Kugeln sind in braun und grün gehalten.. und vereinzelt ist noch eine Schneeflocke zu entdecken..

2015-11-29 Adventskranz 02

da es im Inneren des Kranzes so leer aussah, wanderten dort noch bronzefarbene Drahtkugeln hin..

mal wieder auf die wichtigen Dinge des Lebens konzentrieren und den Schnickschnack weglassen.. sollten wir öfter tun.. ich kümmere mich jetzt auch erstmal weiter um meine wichtigen Tannenbaum-Plätzchen und wünsche Euch allen noch einen wunderschönen 1. Advent!