Bento-Parade ## 108 – 110

uhi uhi, schon lange keine Bento mehr gezeigt.. war aber auch irgendwie schon wieder lange nichts in der Box.. nachdem meine geliebte und allererste Hasen-Box das Zeitliche gesegnet hat, hat sich auch irgendwie die Bento-Lust wieder sehr gelegt.. aber die letzten Bento will ich Euch nicht vorenthalten:

# 108:
2015-09-03 #108kleine Box: Pflaume und belegtes Brot mit Chili-Käse
große Box: Nürnberger Bratwürste, Minigurke, Weintrauben am Spieß, Soße für die Würstchen, zwei Bento-Tomaten und unten drunter Paprika

# 109:2015-09-07 #109große Box: Paprika, Gurke, Rest-Würstchen, Bento-Tomate, Okonomiyaki-Soße zum Dippen und Rührei
kleine Box: Blaubeeren am Spieß, Weintrauben, Pflaumen und Apfelspalten

# 110:2015-10-05 #110große Box: berühmte Kraut-Spätzle des Liebsten*, Paprika-Crysantheme und zwei Bento-Tomaten
kleine Box: Schaumgummi-Erdbeeren , Kanelbulle und Paprika

die Bento sind von Anfang September bis Anfang Oktober entstanden und gefuttert.. Ihr seht also, es ist eine Weile her.. na, mal schauen, wie sich unser Essverhalten wieder ändert, wenn wir die Wochenenden zu Haus sine und auch mal was von Sonntag übrig bleibt.. dann gibt’s bestimmt auch wieder das ein oder andere Bento.. zum Kochen sind wir die letzten Wochenenden nämlich nur sehr selten gekommen, weil immer irgendwo was los war.. die Weihnachtszeit wird uns mit ein wenig Ruhe also seeeehr gut tun..


* Krautspätzle: Spätzle, mit Sauerkraut, krümelig gebratenem Gehackten, geraspeltem Käse und einer ordentlichen Ladung Kümmel.. klingt ziemlich seltsam, schmeckt aber erstaunlich gut, wenn man sich mal drauf eingelassen hat

Montagsblick ~ Woche 46

man beachte bitte den angedeuteten Sonnenuntergang!

2015_46Erfurt
wolkig, 16°C

mir ist erst heute aufgefallen, wie aberwitzig dieser Baum/Busch da unten in der rechten Ecke inzwischen ins Bild ragt.. der war mal sooooo klein! krass, wie die Zeit vergeht..

2015_g46Gotha
wolkig, 15°C

und so warm war es heute.. meine Güte, man könnte fasst meinen, der Frühling sei schon da.. aber nun geht es ja erstmal richtig los mit Spätherbst und Winteranfang!

Rittertopf

ein Rittertopf ist ein Topf nahrhaften Eintopfs für einen ausgehungerten Ritter.. oder Knappen.. oder jeden anderen, der gerne gutbäuerliche Eintöpfe isst..

2015-10-31 Gulasch im Brottopf 04

das Brot ist leider nicht selbstgebacken, aber irgendwann – wenn ich wieder Lust dazu habe – werde ich mich mal wieder ans Brotbacken wagen.. bis dahin unterstützen wir aber auch gern die traditionellen Bäcker hier in der Region..

für den Rittertopf wird eine kleine Zwiebel fein gehackt und 500 g Gemüse nach Wahl (bei uns: ein halbes Bund Suppengrün, Kartoffeln und Pilze) geputzt und in mundgerechte Stücke geschnitten.. vorerst beiseite stellen..

 

500 g Rindergulasch vorsortieren und eventuell zu große Stücke noch kleiner schneiden.. das Gulasch in einem Schmortopf mit ein wenig Öl anbraten und ordentlich mit Salz und Pfeffer würzen..

2015-10-31 Gulasch im Brottopf 01

den Ofen auf 160°C vorheizen..

 

das Gemüse zum Fleisch dazugeben und unterrühren.. alles zusammen weiter braten, bis das Gemüse leicht in sich zusammengefallen ist..

2015-10-31 Gulasch im Brottopf 02

anschließend 500 g stückige oder passierte Tomaten und 250 ml Wasser dazu gießen.. 5 Wacholderbeeren, 2 Lorbeerblätter und einen Anisstern in ein Gewürzsäckchen geben und mit unterrühren..

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Montagsblick ~ Woche 45

mal wieder verspätet, aber besser als gar nicht:

2015_45Erfurt
klar, 9°C

richtiges passendes Novemberwetter haben wir derzeit, finde ich.. morgens klirrend kalt und leicht angefrorene Scheiben, nachmittags strahlender Sonnenschein und „ach, lassen wir die Mütze mal weg“-Temperaturen..

2015_g45Gotha
klar, 8°C

ich hab grad beste Laune und freu mich tierisch auf den Winter.. mit hoffentlich mal wieder ordentlich Schnee!

Hallo November!

im November werde ich…

… meine Kniestrümpfe fertig stricken
… mit dem Prinzen ein paar Runden drehen
… wirklich meine Lebenszeitverbeamtung bekommen
… wieder mehr Sport machen
… noch ein Paar Strümpfe stricken
… wahrscheinlich zur Rock’n Roll Bouldernight fahren
… bei schmuddeligem Wetter Zimtschnecken backen
… zum Vortrag von Rüdiger Nehberg gehen
… die nächste Sushi-Runde veranstalten
… das Herbstwetter mit warmem Schokopudding genießen
… vielleicht schon die ersten Plätzchen backen
… das letzte Mal Bereitschaft dieses Jahr haben
… den diesjährigen Adventskranz binden

2015-11k

Frost im Gothaer Schlosspark am 14. November 2013

nach der Idee von der Frischen Brise..