Autorenverzeichnis: shira-hime

~ 2 / 24 ~ Herbstlaub durchwühlen

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eigentlich hab ich gedacht, das wird eh nix mehr, mit dem Laub.. weil irgendwie nirgendwo „mein“ Laubhaufen war.. entweder zu klein, oder zu einfarbig, oder halt irgendwie nicht so, wie ich ihn wollte..

aber heute: eine ganze Wiese voller Laub!

okay, so bunt wie in meiner Vorstellung ist’s dann doch nicht, aber besser so, als gar nicht, ge?

so schlurfte ich also an die fünf Minuten durch die Laubwiese um so an die 50 Fotos zu machen, um auf irgendeinem dann wenigstens Fuß und fliegendes Laub zu haben.. man glaubt gar nicht, wie schwierig sowas ist!

aber interessante Fotos kommen dabei auch raus:

man beachte den Schärfepunkt!

joa, hätten wir also den zweiten Punkt der Vierundzwanzigerliste abgehakt! schön..

schwarze Prinzessin

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eigentlich ist’s ja eine schwarze Königin.. nämlich eine Schokoladenkönigin.. allerdings hab ich nur die Hälfte gemacht.. somit ist’s nur’ne Prinzessin!

trotz leichter Abwandlung war sie sehr lecker! und trotz, dass der Liebste am Anfang meinte: „Das ess ich eh nicht.“, hat er den Großteil verputzt! hat also bestanden, die Kleine..

für eine kleine Auflaufform etwa 225ml Trinkschokolade (Milch mit Trinkkakao) erwärmen und darin 25g Zartbitterschokolade schmelzen..

dazu kommen dann 50g Haferflocken (im Original 50g Semmelbrösel – wir hatten keine), 15g Zucker und ein Eigelb.. alles gut vermischen und in die Auflaufform füllen.. das Ganze kommt laut Rezept für 30 Minuten in den auf 180°C vorgeheizten Ofen.. meine Prinzessin lies sich bitten und brauchte sage und schreibe fast 1 1/2 Stunden (!) …

der Teig ist fertig, wenn er eine relativ feste Oberfläche gebildet hat.. denn nun kommt eine dünne Schicht Marmelade nach Wunsch drauf.. bei uns war es Waldfruchtmarmelade..

nun noch aus dem übrigen Eiweiß und einer Prise Salz Eischnee schlagen.. diesen mit 50g Zucker zum Glänzen bringen und auf das Prinzesschen löffeln.. alles wieder in den Ofen und weitere 15 Minuten bräunen..

wenn das Baiser beim (leichten) Draufklopfen hart ist, ist er fertig..

beim ersten Probieren, war mir das ganze ehrlich gesagt zu sehr nach Karamel.. klebte zwischen den Zähnen und war innen matschig.. da hab ich’s leicht enttäuscht erstmal beiseite gestellt..

als ich dann nach’ner Weile doch noch mal einen Löffel gegessen hab, war’s wesentlich besser! das ganze muss also nach’m Backen durchziehen und leicht abkühlen! muss man einem doch sagen…

die Konsistenz vom Teig ist dann wie englischer Brotpudding (ich denke, daher kommt das Rezept auch)..

der Liebste guckte mich grad entsetzt bei dem Begriff „Brotpudding“ an.. also das ist wie weicher, feuchter Kuchen.. oder so.. festerer Pudding mit eingeweichtem Zwieback drin……   lässt sich schwer umschreiben und alle Umschreibungen klingen irgendwie eklig….. einfach ausprobieren!

das Rezept stammt übrigens aus meinem genialen Schokoladen-Backbuch..

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der Okinawa-Vortrag war übrigens richtig schön.. auch die anschließende Vorführung der Kampfkünste war gut.. in wessen Nähe Frank Pelny also noch mal Vorträge gibt: Hingehen – lohnt sich!

Freitagsfüller #12

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da’s die Woche hier so ruhig war, gibt’s einen Freitagsfüller von Barbara..

1. Im Kino kommt demnächst ein Film namens Sushi in Suhl.. ich bin mir noch nicht so sicher, ob ich mir den wirklich anschauen will.. ich kannte den Mann um den es dort geht recht gut.. und ich habe ihn sehr gemocht.. und nun gibt es eine Komödie über sein Leben.. sollte man sich dann sowas wirklich anschauen?

2. ich gebe es ganz offen und ehrlich zu: ich habe keine Ahnung was das sein soll – Wedges.

3. Den letzten Brief, den ich schrieb, der ging an eine damalige Brieffreundin nach Japan.. schade, dass das eingeschlafen ist.. ich hoffe  ja, dass ich über Postcrossing wieder an eine Brieffreundschaft nach Japan rankomme!

4. ich weiß ehrlich gesagt manchmal gar nicht, was ich bei den Postkarten toller finden soll.. die (teilweise) supersüßen Bilder oder die lieben Worte auf der Rückseite.

5. Kennt jemand, der hier liest, eigentlich Postcrossing? ich hatte es damals bei der Chaoselfe gefunden..

6. derzeit schwebt mir ein kleiner Ikea-Hack durch den Kopf.. allerdings müsste man dazu erst einmal einkaufen.. und bei dem Wetter rafft es sich so schlecht wieder auf, wenn man einmal zu Haus im Warmen ist….

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf eine Tasse Erdbeer-Sahne-Tee mit Honig und nebenbei The Elder Scrolls V – Skyrim zu zocken, morgen habe ich abends einen Ausflug zu einem Okinawa-Vortrag geplant und am Sonntag möchte ich einen wundervollen Tag mit Freunden und ihrem Hund aus Leipzig verbringen!

sonniges Wochenende wünsche ich!