Hallo Juli!

im Juli werde ich…

… am höchsten freistehenden Fels Thüringens, dem Falkenstein, klettern
… wieder kurzen Prinzen-Besuch haben
… mit Freunden zum Klettern nach Löbejün fahren
… Kirschmarmelade kochen
… den Geburtstag vom Opa feiern
… zur Eröffnung des vom Herrn König gebauten Spielplatzes gehen
… mit Freunden Eis essen gehen
… vielleicht endlich mal den neuen Grill testen

VLUU L110  / Samsung L110Fahrradtour nach Neudietendorf am 6. Juli 2011

nach der Idee von der Frischen Brise..

Montagsblick ~ Woche 27

so kann man den Sommer doch ertragen.. Temperaturen nicht über 20°C und Wolken, anstatt Sonnenbrand und Hitzekoller..

2014_27Erfurt
leicht bewölkt, 17°C

wobei ich doch ein wenig auf wärmeres Wetter am Wochenende hoffe, geb ich ja zu.. wir wollen mal wieder klettern gehen und da bietet sich trockenes und angenehm warmes Wetter dann doch mehr an.. aber es soll ja noch wärmer werden die Woche.. schaun wir mal, ob Petrus wieder übertreibt…

2014_g27Gotha
leicht bewölkt, 15°C

kurz nach dem Bild in Gotha hat’s übrigens auch schon wieder mit regnen angefangen.. das war ja aber auch ein WirrWarr am Montag.. Sonne/Regen im stetigen Wechsel.. aber so ist das nun mal im April, nech?

so und zum Schluss noch mal wieder ein Gärtner-Fragebild.. was ist das?

2014-05-19 Montagsblick 02

ich find die Blattform sehr interessant, kenn aber nichts, was solche Blätter hat.. bin gespannt auf Antworten

französische Kirsch-Clafoutis

als ich Freitag im tegut einkaufen war, sah ich am Eingang eine dieser „gut EssIdee“-Blätter, auf denen mich ein französischer Kirschkuchen anlachte.. kurz auf die Zutatenliste geschaut und doch noch fix Eier gekauft.. hat sich gelohnt!

2014-06-28 Kirsch-Clafoutis 03

und als Sonntagssüß perfekt, da ich sie als kleine Küchlein gebacken, sind sie nicht zu viel und sehr schnell gemacht! und man muss nichts vorbereiten, wie zimmerwarme Butter oder sowas, das gefällt mir auch gut

was sich aber empfiehlt ist ein Kirsch-Entkerner:

2014-06-28 Kirsch-Clafoutis 01

ich hab meinen von meiner Oma bekommen, wofür ich ihr wirklich sehr dankbar bin! wenn man einmal die Technik raus hat, veranstaltet man auch kein Kirschenmassakar mehr.. aber man sollte sich vielleicht trotzdem nicht unbedingt die besten Klamotten anziehen dazu.. die am wenigstens zerfledderten Kirschen habe ich bekommen, wenn ich die Kirsche verkehrtherum in den Entkerner gepackt hab, also mit Stielseite nach unten und dann langsam den Kern herausgedrückt habe.. so spritzt es am wenigsten und es bleiben nur kleine Löcher in der Kirsche übrig..

für die kleinen Förmchen hab ich mich übrigens entschieden, weil ich nur noch 200g Kirschen hatte.. den Rest vom am Donnerstag gekauften Kilo haben wir schon so verputzt, sooo lecker!
Ihr könnt aber gern die im tegut-Rezept angegebenen 500g Kirschen nehmen, wobei das dann aber ein sehr voller Kuchen wird..

2014-06-28 Kirsch-Clafoutis 02

und nun zum Wichtigsten: dem Rezept!

Ofen auf 180°C vorheizen.. drei kleine Tarte-Förmchen einfetten und erstmal beiseite stellen.. 200g Kirschen waschen, entkernen und ebenfalls beiseite stellen.. 3 Eier mit 50g Puderzucker schaumig rühren, 100g Mehl, 50ml Milch, eine Prise Salz und ein Pck. Vanillezucker unterrühren.. den Teig auf die Förmchen verteilen.. fix die Kirschen hübsch auf die Törtchen setzen und ab damit für 30 Minuten in den Ofen..

man kann die Kirschen natürlich auch wild verteilen, oder schon in die Form werfen und dann erst den Teig darüber geben.. aber zum hübsch Anordnen ist’s so rum günstiger..

2014-06-28 Kirsch-Clafoutis 04

die fertig gebackenen Törtchen schmecken besonders gut mit Puderzucker bestäubt und sicher noch besser mit einem Klacks geschlagener Sahne..

2014-06-28 Kirsch-Clafoutis 05nein, das ist kein Kirschkern, das ist Teig, der in die Kirsche gelaufen ist..

so zum Naschen am Nachmittag wirklich eine schöne Leckerei! und damit auch perfekt für die:

sosü

hab noch einen schönen Sonntag und genießt die Kirschen!

Erfurter Wahrzeichen: die Krämerbrücke

vor ein paar Wochen war ja das alljährliche Erfurter Krämerbrückenfest.. und da sie die Brücke dieses mal mit einem interessanten Kunstprojekt geschmückt haben, dacht ich mir, ich zeig Euch die Bilder mal.. aber erstmal kurz zur Brücke selbst:

2014-06-15 Krämerbrücke 01

die Erfurter Krämerbrücke ist nördlich der Alpen einmalig, da es eine mit Fachwerkhäusern bebaute und auch bewohnte Brücke ist.. sie ist fast achtzig Meter lang und beherbergt damit 32 Wohnhäuser, mit kleinen Krämerlädchen jeweils im Erdgeschoss.. viele verschiedene Kunsthandwerke haben sich auf der Brücke angesiedelt und werden von der Stadt gefördert, um das Besondere der Krämerbrücke zu erhalten.. wer mehr wissen will, kann hier noch mal nachschauen..

2014-06-15 Krämerbrücke 02

nun aber zu den Schirmen: die ganze Brücke hing voller bunter, aufgespannter Regenschirme und bot ein sehr interessantes Bild über den Köpfen der Besucher..

2014-06-15 Krämerbrücke 03

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Montagsblick ~ Woche 26

die neue Woche zeigt sich eher herbstlich als sommerlich – find ich persönlich ja nicht unbedingt schlecht

 2014_26Erfurt
wolkig, 18°C

kühl mit viel Wolken und Wind.. und ab und an ein Regenschauer.. endlich mal wieder Stiefel-Wetter!

und auch in Gotha war’s eher trüb.. auch wenn zum Frühstück mal kurz die Sonne geblitzt hat..

2014_g26Gotha
wolkig, 16°C

aber zum Wochenende hin soll es ja wieder wärmer werden.. schauen wir mal.. es kann ja ruhig wieder in bisschen wärmer und windstiller werden, in zwei Wochen ist schließlich großes Kletterwochenende mit dem Erfurter Alpenverein angesagt und da MUSS!! gutes Wetter sein drückt uns die Daumen!